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苹果手机在打电话时仍然能够保持网络连接，主要归功于其使用的VoLTE（Voice over LTE）技术。VoLTE是一种基于LTE网络的语音传输技术，它允许手机在打电话的同时保持高速的数据连接。以下是实现这一功能的具体步骤和原理。
1、支持VoLTE的iPhone需要满足两个条件：一是手机本身支持VoLTE功能，二是使用的SIM卡支持并开启了VoLTE服务，在手机设置中，可以找到“蜂窝移动网络”或“移动数据”选项，在其中开启VoLTE服务。
2、当使用iPhone打电话时，如果周围存在可用的LTE网络，手机会自动使用VoLTE功能，语音通话会通过LTE网络进行传输，而不仅仅是依靠传统的2G或3G网络，这意味着即使在通话过程中，用户仍然可以保持数据连接的稳定性。
3、在使用VoLTE通话时，用户可以在通话过程中浏览网页、使用社交媒体、收发消息等，而不会因为语音通话而中断数据连接，这为用户提供了更加便捷和高效的通信体验。
需要注意的是，虽然VoLTE可以在打电话时保持网络连接，但这并不意味着所有操作都不会中断通话，某些高数据率的活动，如在线视频或大量下载，可能会在通话期间暂时限制数据连接，以确保语音通话的质量，VoLTE的使用也取决于所在地区的网络覆盖情况。
苹果手机在打电话时能够保持网络连接，主要得益于VoLTE技术的支持，用户只需确保手机及SIM卡支持VoLTE功能，并开启相应的服务，即可享受这一便利。